Portions
18
Préparation
Cuisson
Repos
_© VeselovaElena/Getty Images
Pour un potluck ou tout simplement pour le lunch, ces quiches en mini format sont parfaites après une sortie au verger.
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Portions
18
Préparation
Cuisson
Repos
_© VeselovaElena/Getty Images
Ingrédients
- 180 ml (3/4 tasse) de crème 10%
- 4 tranches de bacon, émincées
- 3 oignons verts, hachés
- 250 ml (1 tasse) de pommes (Cortland, Spartan ou Empire), pelées et coupées en petits dés
- 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
- 18 croûtes à tartelettes de 7,5 cm (3 pouces)
- 3 oeufs
- 1 pincée de muscade
- Sel et poivre frais moulu, au goût