Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Essayez cette recette originale de porc au caramel!
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 35%
- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre
- 4 côtelettes de porc épaisses
- 85 ml (1/3 tasse) de sucre
- 1 c. à soupe (15 ml) de sauce tamari
- 1 à 2 c. à thé (5 à 10 ml) de sauce au poisson (Nuoc Mam)
- Sauce de piment fort, au goût
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 oignons verts, hachés
- 60 ml (1/4 tasse) de poivrons rouges, coupés en dés
- 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche, hachée