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Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de jus d'ananas
- 2 limes, pressées
- 10 ml (2 c. à thé) de curcuma
- 10 ml (2 c. à thé) de gingembre, haché
- 10 ml (2 c. à thé) d'ail, haché
- 45 ml (3 c. à soupe) de sucre brun
- Sel, au goût
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'arachide
- 750 g (1 1/2 lb) de cubes de porc
- 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
- 15 ml (1 c. à soupe) de sambal oelek
- 1/2 ananas, coupé en petits cubes
- 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
