Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Portions
4
Préparation
_Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 10 gousses d'ail
- 60 g (4 c. à soupe) de beurre
- 3 oignons moyens , émincés
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- 30 ml (2 c. à soupe) de porto blanc ou de vin blanc
- 1 l de bouillon de volaille
- 2 pommes de terre moyennes , émincées
- Sel et poivre
- 60 ml (4 c. à soupe) de crème à 35%
- Fleur d'ail, au goût
- Ciboulette