Pouding aux fruits d’été, source de fibres

Name: Pouding aux fruits d’été, source de fibres
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 3 tasses (750 ml) de mélange de petits fruits (fraises, framboises, bleuets, etc.); 2 c. à soupe (30 ml) de fécule de maïs; 3/4 tasse (180 ml) de sucre; 1/3 tasse (80 ml) de beurre ou de margarine; 2 oeufs; 1 1/2 tasses (375 ml) de farine tout usage non blanchie; 1 c. à soupe (15 ml) de poudre à pâte; 3/4 tasse (180 ml) de lait 1 %; 1 c. à thé (5 ml) de vanille

PAR : Ève Godin

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

45 min

Repos

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