Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 c. à thé (10 ml) de graines de cumin
- 2 c. à thé (10 ml) de graines de coriandre
- 4 à 5 cardamome
- 1 c. à thé (5 ml) de poivre noir en grain
- 4 c. à thé (20 ml) de curcuma en poudre
- 12 hauts de cuisses de poulet désossés et sans peau
- 1 1/2 tasses (375 ml) de yogourt nature méditerranéen 10 %
- 1 citron, pour le jus
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à thé (5 ml) de gingembre, râpé
- 1 c. à thé (5 ml) de pâte de piment
- 2 c. à soupe (30 ml) de mélange d'épices