Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_© Liudmila Chernetska/Getty Images
Cette quiche à la croûte aux amandes est bourrée de légumes et de protéines. C'est une belle option pour un savoureux déjeuner santé qui convient aux régimes sans gluten, végétariens et cétogènes (keto).
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Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_© Liudmila Chernetska/Getty Images
Ingrédients
- 1 tasse de poudre d’amande
- 1/2 tasse de graines de lin, moulues
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d’olive
- 1 c. à soupe (15 ml) d'eau
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar allégé, râpé finement
- 8 oeufs
- 1/4 tasse (60 ml) de tomates séchées, hachées
- 1/2 oignon rouge, haché finement
- 1/3 tasse (80 ml) de fromage de chèvre mou
- 1 c. à soupe (15 ml) de basilic en pot
- 1 courgette moyenne, taillée en spaghettis
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage cheddar allégé, râpé finement
- Au goût sel et poivre