Portions
3
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
3
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de bouillon de légumes
- 2 c. à thé (10 ml) de moutarde sèche
- 2 c. à thé (10 ml) d'origan sec
- 1 citron pour le zeste et le jus
- Sel et poivre
- 1 tasse (250 ml) de quinoa, rincé
- 1/2 tasse (125 ml) de pistaches, grillées et concassées
- 2 c. à thé (30 ml) d'huile d’olive
- 1/4 tasse (60 ml) de féta, émietté
- Poivre du moulin