Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Pour un repas végé, réconfortant et facile, essayez ce ragoût de pois chiches.
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1/2 oignon, haché
- 1 c. à thé de gingembre, râpé
- 1 c. à thé de cumin, moulu
- 1/2 poivron rouge, en dés
- 1/3 tasse de bouillon de poulet ou de légumes
- 1/2 tasse de coulis de tomate
- 1 conserve de pois chiches, égouttés et rincés
- Crème sûre (facultatif)
- Quelques feuilles de coriandre
- Sel et poivre du moulin