Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1/2 oignon, haché
- 2 cuisses de canard confites, éffilochées
- 1/2 lb de porc haché
- 1 gingembre, râpé
- 1 ail
- Herbes fraîches, au goût (coriandre, ciboulette, etc.)
- 1 oeuf
- 2 c. à soupe de chapelure
- 1 oeuf, battu
- 28 pâtes à raviolis, (7 unités par plat)
- 250 ml (1 tasse) de fond brun de volaille
- 500 ml (2 tasses) de bok choy, haché
- 12 parmesan
- Huile d'olive