Portions
4
Préparation
_Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
_Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 3 oignons, hachés grossièrement
- 6 gingembre frais, haché grossièrement
- 12 gousses d'ail, écrasées
- 2 feuilles de laurier
- 3 bières Boréale rousse
- 3 kg de ribs
- Quantité suffisante eau
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- 3 gingembre, finement haché
- 375 ml (1 1/2 tasses) de bière rousse
- 100 ml (7 c. à soupe) de sauce Chili Maggi
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 45 ml (3 c. à soupe) de miel
- 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya