Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- 4 saucisses piquantes , boyaux retirés
- 1/2 oignon , haché
- 4 gousses d'ail, émincées
- 1/4 tasse (65 ml) de pâte de tomate
- 1 (796 ml) tomates italiennes entières
- 1 tasse (250 ml) de crème à cuisson 15%
- 8 feuilles de basilic, déchirées à la main
- 250 g de rigatonis
- 1 tasse (250 ml) de pois chiches, rincés
- 2 petites courgettes , en dés
- 1 1/2 tasses (375 ml) de fromage italien , râpé
- Persil haché au goût
- Sel et poivre au goût