Risotto alla Carbonara

Name: Risotto alla Carbonara
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 1/2 tasses de pancetta , en dés; 1 tasse de riz arborio; 1/3 tasse de vin blanc; 3 1/2 tasses de bouillon de légumes ou de poulet chaud; 1/2 tasse de petits pois congelés; 2 c. à soupe de crème épaisse; 3 c. à soupe de parmesan

PAR : Émilie Gaillet

Portions

4-6

Préparation

5 min

Cuisson

40 min

Repos

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