Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1/2 lb de crabe (ou goberge ou homard)
- 3/4 tasse de riz à grains longs, non cuit
- 1 1/2 tasses de bouillon de poulet
- 1 tasse de champignons, tranchés mince
- 1 c. à thé de cari
- 1/4 c. à thé de gingembre, moulu
- 1 c. à thé de jus de citron
- 1/4 tasse de vin blanc
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à soupe de farine
- 1/4 c. à thé de moutarde sèche
- 1 1/4 tasses de lait
- 3/4 tasse de fromage mozzarella, râpé