Rôti de dinde farci aux dattes, raisins et canneberges

Name: Rôti de dinde farci aux dattes, raisins et canneberges
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Poitrine de dinde (entre 800 g et 1 kg); 200 g de Dinde hachée; 2 c. à soupe de Confiture d'abricot; 2 c. à soupe de Canneberges séchées; 2 c. à soupe de Raisins secs; 5 Dattes séchées; 2 c. à soupe de Pacanes; 1/2 c. à thé de Cannelle; 1 Oeuf entier; 1/2 c. à thé de Cumin en poudre; Sel et poivre; 2 c. à soupe de Concentré liquide de poulet; 2 c. à soupe de Confiture d'abricots

PAR : Nicolas Moreau

Portions

Préparation

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1 h 30 min

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