Portions
6
Préparation
Cuisson
_Repos
_Portions
6
Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 1 pomme de laitue , déchiquetée (Iceberg, Romaine, Frisée, etc. au goût)
- 1 gros avocat , tranché
- 2 grosses tomates , tranchées
- 3 oeufs , cuits durs tranchés
- 3 tasses de poitrines de poulet , cuites coupées en dés
- 6 tranches de bacon , cuites émiettées
- 3 oignons verts, émincés
- 1/2 tasse de fromage bleu émietté, émietté (Roquefort, d'Auvergne, Danois, etc. au goût)
- 3 c. à soupe d'huile d'olive de qualité
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à soupe de jus de citron , fraîchement pressé
- 1 c. à thé de moutarde forte
- 1 c. à thé de sauce Worchestershire
- 1 petite gousse d'ail , pressée
- sel et poivre , au goût