Salade d'épinards, fraises et fromage de chèvre

Name: Salade d'épinards, fraises et fromage de chèvre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8 tasses (2 l) de bébés épinards; 2 tasses (500 ml) de fraises, équeutées et coupées en deux; 1 tasse (250 ml) de pistaches, écalées; 1 avocat, coupé en dés; 2/3 tasse (160 ml) de fromage de chèvre, émietté; 1 c. à soupe (15 ml) d'échalote, hachée; 1 c. à soupe (15 ml) de mayonnaise; 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon; 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre de pomme; 1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive; 3 c. à soupe (15 ml) de sirop d'érable; Sel et poivre, au goût

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Portions

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15 min

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