Salade de haricots verts, moutarde à l'ancienne

Name: Salade de haricots verts, moutarde à l'ancienne
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g d'haricots verts équeutés; 1/2 oignon rouge émincé; Menthe fraîche hachée, au goût; 60 g de noix de pin rôties; 60 ml de moutarde de Meaux ou à l'ancienne; 15 ml de miel; 15 ml de jus de citron; 125 ml d'huile d'olive; Sel et poivre

PAR : Jean Soulard

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

5 min

Repos

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