Portions
6
Préparation
Cuisson
_Repos
_Portions
6
Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d’olive
- 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
- 2 c. à thé (10 ml) de vinaigre de vin rouge
- 4 tomates, coupées en dés
- 2 concombres libanais, coupés en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 100 g de pâte de soya à la grecque, en cubes
- 1 échalote rouge, hachée finement
- 12 olives noires dénoyautées
- Quelques basilic
- Sel et poivre
- 2 tasses (500 ml) de pâtes courtes, cuites