Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
- 8 tanches de bacon de dos (ou tout autre type de bacon)
- 4 tasses (1 l) de mélange de laitues romaine et roquette, lavées et essorées
- 1 bte (540 ml) mélange de légumineuses, rincées et égouttées
- 2 tasses (500 ml) de tomates cerises, coupées en deux
- 1 boule (250 g) mozzarella fraîche, tranchée
- ⅓ tasses (85 ml) de vinaigre de vin rouge
- ⅔ tasses (170 ml) d'huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre, au goût
- 1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon