Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_© bhofack2/Getty Images
Avec le mélange d'assaisonnement et la sauce BBQ maison, les filets de porc sont tellement tendres! Et on peut les servir de plusieurs façons.
Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_© bhofack2/Getty Images
Ingrédients
- 2 filets de porc, dégraissés, d'environ 350 g à 450 g chacun
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de paprika fumé fort
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 1/2 c. à thé de poivre noir
- 1 tasse de ketchup
- 2/3 tasse d'eau
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1 c. à soupe de mélasse
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 2 gousses d'ail, écrasées
- 1/2 c. à thé de poivre noir