Sandwichs au jambon maison

Name: Sandwichs au jambon maison
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 bière blonde; 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable; 30 ml (2 c. à soupe) de mélasse; 1 oignon entier; 2 clous de girofle; 1 carotte; 1 tige de thym; 1 feuille de laurier; Poivre, au goût; 450 g (1 lb) de jambon d'épaule avec la peau, sans os; 60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise; 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées; 8 pain multigrain; 8 fromage suisse; 2 laitue romaine, émincées; 1 concombre anglais

PAR : Pratico-Pratiques

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

2 h

Repos

5 min

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