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Portions
46
Préparation
Cuisson
_Repos
_ Une sauce facile à servir avec des vol-au-vent!
Portions
46
Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 2 blancs de poireaux, émincés
- 4 c. à soupe (60 ml) de beurre
- 4 c. à soupe (60 ml) de farine
- 3 tasses (750 ml) de lait
- 2 tasses (500 ml) de pois sucrés (sugar snaps), coupés en dés
- 2-3 tasses (500-750 ml) de jambon, effiloché ou coupé en dés
- 1 bonne pincée de muscade
- Sel, poivre
- 4-6 vol-au-vent
