Sauce express au pesto

Name: Sauce express au pesto
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 46
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasses) de crème à cuisson 15%; 125 ml (1/2 tasse) de pesto maison ou du commerce; 1 citron, zesté; Sel et poivre moulu au goût; Noix de pain, grillées au gout (facutatif)

PAR :

Portions

Préparation

5 min

Cuisson

15 min

Repos

Portions

Préparation

5 min

Cuisson

15 min

Repos

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasses) de crème à cuisson 15%
125 ml (1/2 tasse) de pesto maison ou du commerce
1 citron, zesté
Sel et poivre moulu au goût
Noix de pain, grillées au gout (facutatif)

Préparation

Dans une casserole, déposer le pesto, verser la crème, et faire chauffer environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit de la consistance désirée.

Ajouter le zeste de citron et assaisonner au goût. Remuer.

Servir évidemment avec des pâtes, mais aussi avec du saumon, des crevettes, des pétoncles, du porc ou du poulet. Garnir avec des noix de pin grillées, si désiré.

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