Portions
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Préparation
Cuisson
Repos
_© Westend61/Getty Images
Une sauce à spag' classique qui se congèle bien, à toujours avoir sous la main!
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Portions
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Préparation
Cuisson
Repos
_© Westend61/Getty Images
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 2 oignons, hachés
- 1 carotte, hachée
- 2 branches de céleri, hachées
- 500 g (1 lb) de boeuf haché maigre
- 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc
- 1 tige de thym
- 1 tige de romarin
- 1 feuille de laurier
- 750 ml (3 tasses) de tomates broyées
- 4 tomates, coupées en dés
- 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates
- 10 ml (2 c. à thé) d'ail haché
- Sel et poivre, au goût