Saumon à la salsa verde (sauce verte)

Name: Saumon à la salsa verde (sauce verte)
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de saumon; 1 tasse (250 ml) de coriandre fraîche , bien tassée; 1 tasse (250 ml) de persil italien frais , bien tassé; 1/2 tasse (125 ml) de menthe fraîche , bien tassée; 2/3 tasse (170 ml) d'huile d'olive; 2 oignons verts, hachés finement; 1 c. à soupe (15 ml) de câpres, hachées finement; 1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon ou à l'ancienne; 1/2 citron, (zeste); 1 citron, (jus); Sel et poivre, au goût

PAR : Marie-Michelle Garon

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

12 min

Repos

Pour ajouter de la saveur dans votre assiette et votre boîte courriel chaque semaine, inscrivez-vous à l'infolettre!

Voir toutes nos infolettres

En cliquant sur «JE M’INSCRIS», je consens à recevoir, par courriel, les communications de NoovoMoi ainsi que ses promotions et celles de ses partenaires.

Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité et conditions d'utilisation de Google s'appliquent.