Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 poireau
- 1 poivron rouge
- 1 courgette
- 1 oignon rouge
- 570 ml (1 1/4 lb) de bifteck français
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola
- 10 ml (2 c. à thé) d'ail, haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre, haché
- 80 ml (1/3 tasse) d'arachides, rôties
- 2 oignons verts (facultatif), émincés
- 250 ml (1 tasse) de nouilles frites à la vapeur
- 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de boeuf
- 125 ml (1/2 tasse) de sauce aigre-douce pour cuisson (de type VH)
- 15 ml (1 c. à soupe) de ketjap manis ou sauce soya