Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Cette soupe végétarienne est réconfortante en plus d'offrir un repas complet en un bol. Quoi demander de mieux?
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, haché
- 6 tasses de bouillon de légumes
- 2 carottes, pelées
- 3 branches de céleri
- 1 1/2 tasses de chou kale, haché
- 1 boîte de lentilles vertes, (540 ml)
- 4 c. à soupe de parmesan, râpé
- 1 c. à thé de thym, séché
- 1 feuille de laurier
- 2 branches de thym frais
- Sel
- Poivre
- 1 gousse d'ail, hachée finement