Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 lb de boeuf haché
- 1 tasse de champignons
- 2 tasses de céleri
- 2 carottes
- 1 poivron
- 1 zucchini
- 1/2 oignon
- 1 ail
- 1 à 2 laurier
- 1/2 c. à thé d'épices italiennes
- 1/2 c. à thé de piments broyés
- 1/2 c. à thé de persil frais, haché
- 1 sucre
- sel et poivre
- 1 à 2 jus de tomate
- 1 sauce tomate
- 1 pâte de tomate à l'ail
- 1 lb de veau haché
- 1/4 tasse de chapelure italienne
- 1 oeuf
- 1/2 c. à thé de piment broyé
- sel et poivre