Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Un savoureux et réconfortant repas végétarien!
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 gros céleris raves
- 45 ml d'huile d'olive
- 1/2 chou rouge
- 15 g de sucre
- 50 ml de crème sure
- 20 ml de vinaigre de vin rouge
- Sel et poivre, au goût
- 200 ml de ketchup
- 100 ml d'eau
- 50 ml de mélasse
- 50 ml de sirop d'érable
- 100 ml de cassonade
- 20 ml de rhum
- 20 ml de sauce soya
- 1/2 poivron rouge, coupé en petits cubes
- 1/2 oignon, ciselé
- 10 ml de cumin, moulu
- 10 ml de coriandre, moulue
- 10 ml de paprika
- 10 ml de paprika fumé