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Recettes

Suivez le chef: soupe à l'oignon revisitée

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Portions

3

Préparation

Cuisson

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Repos

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Pas toujours facile de trouver une bonne recette de soupe à l'oignon. Voici la plus gourmande!

Portions

3

Préparation

Cuisson

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Repos

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Ingrédients

  • 2 oignons espagnols
  • 100 g de bacon fumé
  • 200 g de crème à fouetter
  • 200 g de parmesan
  • 250 ml de vin blanc
  • 500 ml de bouillon de légumes
  • 1 gousse d’ail
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 1 branche thym frais

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