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Recettes

Saumon bang bang à la friteuse à air

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Portions

2

Préparation

Cuisson

Repos

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© Max L'Affamé

Après ses fameuses poitrines de poulet bang bang, Max L'Affamé vous propose ici un saumon bang bang. Facile et rapide à faire à la friteuse à air, c'est un repas parfait pour les soirs de semaine.

  • Saumon
  • Friteuse à air
  • Plat principal

Portions

2

Préparation

Cuisson

Repos

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© Max L'Affamé

Ingrédients

  • 600 g de saumon sans la peau, coupé en cubes
  • 1 c. à soupe d'huile de votre choix
  • 1 c. à thé de poudre d'oignon
  • 1 c. à thé de poudre d'ail
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1/2 c. à thé de coriandre moulue
  • Sel et poivre, au goût
  • Coriandre fraîche hachée, au goût

Pour la mayonnaise:

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1/4 tasse de sauce sucrée aux piments
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 c. à thé de sriracha
  • Zeste et jus d'une demi lime

Préparation

Pour la mayonnaise:

Notes

Suggestion: Servir avec du riz, œuf cuit dur ou légume vert de votre choix.

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