Saumon à la grecque avec légumes et gnocchis

Name: Saumon à la grecque avec légumes et gnocchis
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 tasse d'huile d'olive; 2 c. à soupe de moutarde de Dijon; 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge; 2 c. à soupe d'origan frais, haché finement; 4 gousses d’ail , hachées; Poivre du moulin, au goût; 1/2 tasse d'huile d'olive; 2 c. à soupe de moutarde de Dijon; 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge; 2 c. à soupe d'origan frais, haché finement; 4 gousses d’ail , hachées; Poivre du moulin, au goût; 2 pavés de saumon de 200 g. chacun; 1 poivron rouge, coupé en gros cubes; 1/2 oignon rouge, coupé en quartiers; 250 g de gnocchi à la pomme de terre (de préférence les plus petits); 1/2 tasse d'huile d'olive; 2 c. à soupe de moutarde de Dijon; 2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge; 2 c. à soupe d'origan frais, haché finement; 4 gousses d’ail , hachées; Poivre du moulin, au goût; 2 pavés de saumon de 200 g. chacun; 1 poivron rouge, coupé en gros cubes; 1/2 oignon rouge, coupé en quartiers; 250 g de gnocchi à la pomme de terre (de préférence les plus petits); 1 tasse de Tzatziki; 1/2 tasse d'olives kalamata; 1/2 concombre, coupé en fines tranches; 10 tomates cerises, coupées en deux

PAR : Max L'Affamé

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

15 min

Repos

2 h

Un saumon aux saveurs méditerranéennes à préparer facilement à la friteuse à air.

Cette recette est tirée de la série Les pros du air fryer avec Max L'Affamé et La petite bette.

Saumon
Plat principal
Poivron
Friteuse à air

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

15 min

Repos

2 h

PAR : Max L'Affamé

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Saumon à la grecque avec légumes et gnocchis

Portions

Préparation

Cuisson

Repos

Portions

Préparation

Cuisson

Repos

Ingrédients

Pour la marinade:

Pour la recette:

Pour la garniture

Préparation