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Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_© Attraction
Un souper rapide et élevé en protéines, c'est parfait pour les soirs de semaine pressés.
Essayez aussi notre sauté de boeuf au sésame!
- Boeuf
- Aubergine
- Champignon
- Épinard
- Coriandre
- Rapide
- Économique
- Plat principal
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_© Attraction
Ingrédients
- 454 g de nouilles orientales pour sauté
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 1 oignon, pelé et émincé finement
- 1 gousse d'ail, hachée finement
- 1 lb de boeuf haché
- 1 barquette de pleurotes ou de champignons blancs, émincés
- 1 petite aubergine, en dés
- 1 pincée de piment chili séché
- 1 c. à soupe de gingembre, râpé finement
- 1/4 tasse de sauce chili sucrée thaïe
- 1 1/2 tasse de bouillon de boeuf
- 1 c. à thé de fécule de maïs
- 2 c. à soupe de sauce soya
- 1 bonne poignée de bébés épinards
- 1 oignon vert, ciselé
- 1 poignée de coriandre fraîche, ciselée
Préparation
Conservation
Se conserve au réfrigérateur pendant