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Recettes

Soupe lasagne

PAR :

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Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

_
© Max L'Affamé

Un combo parfait entre la soupe et la lasagne pour réchauffer vos soirées d'hiver!

  • Soupe
  • Pâtes
  • Boeuf
  • Plat principal
  • Recettes

Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

_
© Max L'Affamé

Ingrédients

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon, ciselé
  • 2 carottes, coupées en petits dés
  • 5 champignons, coupés en quartiers
  • 454 g de boeuf haché, extra maigre
  • 4 gousses d'ail, hachées
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1 c. à thé de poudre d'oignon
  • 1 c. à thé de poudre d'ail
  • 1 c. à soupe d'herbes italiennes
  • 1 c. à thé de chili broyé
  • Sel et poivre, au goût
  • 28 oz de tomates en dés assaisonnées
  • 2 c. à soupe de pâte de tomates
  • 4 tasses de bouillon de poulet faible en sodium
  • 1/2 tasse de crème
  • 2 tasses (150 g) de pâtes mafalda
  • 1/2 tasse de basilic frais, grossièrement coupé
  • 1 tasse de mozzarella râpé
  • 1/2 tasse de parmesan râpé

Préparation

Max L'Affamé
PAR :
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