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Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_© Natasha Loiseau
Cette soupe repas aux tomates est gorgée de saveurs... et de vitamines. Elle vous permettra aussi de cuisiner les saucisses autrement.
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Portions
6
Préparation
Cuisson
Repos
_© Natasha Loiseau
Ingrédients
- 550 g de saucisses italiennes
- 1 oignon, haché finement
- 4 gousses d'ail
- 1/2 c. à soupe d'origan séché
- 1/2 c. à soupe de paprika
- 2 c. à soupe de pâte de tomate
- 4 tomates italiennes, broyées
- 4 tasses de bouillon de poulet, sans sel ajouté
- 3 grosses pommes de terre, pelées et coupées en cubes
- 2 tasses de kale, haché grossièrement
- 4 à 5 feuilles de basilic frais, haché
- Huile, pour la cuisson
- Sel et poivre
Préparation