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Recettes

Tartiflette au fromage du Québec

Tartiflette

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Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

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Ce délice de pommes de terre gratinées vient de la région de Savoie, en France. Pour lui donner une saveur locale, on la prépare avec un délicieux fromage à raclette du Québec!

  • Fromage
  • Pomme de terre
  • Au four
  • Française

Portions

6

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 6-8 pommes de terre jaunes
  • 1 oignon ciselé
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 6 tranches de bacon en lardons
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1/2 tasse de vin blanc sec
  • 1/2 tasse de crème 35%
  • Muscade
  • Sel, poivre
  • 300 g de fromage à raclette québécois

Préparation

Notes

Donne 6 à 8 portions.
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