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Portions
6
Préparation
Cuisson
_Repos
_© oneChuck Productions
Pourquoi acheter la vinaigrette César alors qu'on peut la faire soi-même pour une fraction du prix? Essayez notre recette avec des anchois, des oeufs et du fromage parmesan!
À essayer aussi:
- Salade
- Sauce et vinaigrette
- Base de la cuisine
- Sans cuisson
Portions
6
Préparation
Cuisson
_Repos
_© oneChuck Productions
Ingrédients
- 4 filets d'anchois emballés dans l'huile, égouttés
- 1 petite gousse d'ail
- 1 oeuf
- 2 c. à soupe de jus de citron frais, et plus
- 3/4 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 3 c. à soupe de parmesan, finement râpé
- Poivre noir, fraichement moulu
Préparation