Les qualités du riz sont nombreuses! C'est une céréale polyvalente, nutritive et économique. En plus, il se marie à une panoplie de saveurs. Mais pourquoi le manger blanc et fade, quand il peut absorber tant de saveurs et accompagner plusieurs ingrédients?
Découvrez 15 délicieux plats de riz parfaits pour les soirs de semaine!
1. « One pot » de riz au poulet, safran et poivrons
Natasha Loiseau
Ce repas de riz au poulet vous offre beaucoup de saveur pour peu d'efforts! En plus, tout se prépare dans la même casserole, du riz blanc jusqu'aux légumes.
2. Jambalaya au poulet, crevettes et saucisses
Marie-Ève Laforte
Du riz au parfum de la Louisiane, de la viande et des crevettes épicées juste comme il faut : ce riz jambalaya est un classique de la cuisine cajun va créer un vrai party chez vous!
3. Salade de riz et pois chiches au cari
Alexandra Leduc
Cette salade de riz au cari est rapide à préparer et elle ravira les papilles des végétariens comme des omnivores. Parfaite pour le lunch!
4. Le meilleur riz frit vide-frigo au tofu mariné
Maude Bergeron
Voici LA recette de riz frit parfaite pour passer les restants, tout en mangeant végétarien. Ajoutez du tofu aux légumes un peu flétris qui se trouvent dans votre réfrigérateur, suivez les étapes toutes simples décrites dans notre fiche recette et le tour est joué : un souper facile à faire et goûteux dont tout le monde raffolera!
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5. Riz biryani au poulet
Natasha Loiseau
Ce riz biryani est un plat classique de la cuisine indienne et il ne vous laissera pas indifférent! Un incontournable pour voyager depuis sa cuisine!
6. Salade de riz, crevettes et verdure
inforiz.com
Cette salade de riz aux crevettes est délicieuse et facile à préparer s'adapte à toutes les occasions, comme entrée ou comme plat principal. Fraîche et colorée, elle est toute aussi savoureuse que jolie à déposer sur une table de plats à partager!
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7. Riz frit au thon
szefei/iStock
Rien de plus facile pour une utiliser une boîte de thon pour les soirs pressés! Cette recette de riz frit au thon dépanne tout en goûtant très bon et en étant rassasiante. Essayez-là et nous sommes certains qu'elle fera désormais partie de votre liste de recettes à refaire.
8. « Power Bowl » au poulet, riz et sa vinaigrette
Natasha Loiseau
Ce bol de riz au poulet est le parfait repas de semaine : il est simple, rapide et tout simplement bon!
9. Riz à la courge, tofu mariné et champignons
Maude Bergeron
Un riz à la courge, au tofu mariné et aux champignons, ça vous dit? Bien que cet agencement d'aliments puisse sembler étrange, le mélange est sublime. Une façon originale et surprenante d'appêter le riz, on aime beaucoup. En plus, ce plat à base de riz est végétalien...quoi demander de plus?
10. Salade mangue, poulet, riz brun et sa vinaigrette coco-gingembre
Jennifer Pallian
Cette salade de riz mangue-coco est parfaite pendant la saison estivale ou pendant l'automne et l'hiver pour nous faire penser à la chaleur de l'été. Fraîche et exotique, elle fera assurément des envieux sur l'heure du lunch si vous amenez des restants à l'école ou au bureau!
11. Riz frit minute aux légumes
Émilie Gaillet
Simple, rapide et toujours exquis, le riz frit aux légumes est en plus un plat que vous pouvez faire varier selon vos goûts en y combinant les protéines que vous aimez. Le secret est dans l'huile de sésame, pour une saveur authentique!
12. Riz cantonnais
hanasunrise/iStock
à base de riz blanc, d'oeufs, de jambon et de crevettes, cette recette de riz cantonnais est aussi délicieuse que simple à faire. Un autre avantage : elle peut vous aider à passer vos restes et se mange avec les baguettes, à la chinoise.
13. Paella au poulet et chorizo
nerudol/iStock
Cette paella se prépare toute seule à la mijoteuse. Elle est hyper simple à préparer et quasiment impossible à rater. Vous n'avez donc aucune raison de ne pas l'essayer!
14. Salade de riz sauvage
Jennifer Pallian
Une petite salade de riz sauvage aux pacanes grillées et aux canneberges séchées parfaite pour un lunch au bureau ou comme entrée d’un repas en famille.
15. Bols tex-mex
La cuisine mexicaine est remplie de couleurs, de textures, de fraîcheur et est très conviviale. Cette recette facile d'inspiration tex-mex est parfaite pour passer les restants de légumes qui traînent au frigo et sera la star de votre rotation de soupers de semaine!
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