Le mélangeur ne sert pas uniquement à faire des smoothies au petit matin! Il permet aussi de faire de délicieux houmous, des soupes, des salsas, des muffins et bien plus! Voici 8 recettes qu’on peut préparer au mélangeur.
1. Houmous
Nataliya Arzamasova/Shutterstock
Il n’y a rien de plus facile à préparer que du houmous, surtout au mélangeur ! Aussi, c’est une façon franchement économique de manger une saine collation. Essayez notre recette de houmous à l'avocat.
2. Soupe aux tomates
Maude Bergeron/Cuisine estudiantine
Cette soupe pourra se transformer en un lunch qui fera des jaloux au travail. Et elle change des traditionnels potages. Retrouvez notre recette de soupe aux tomates express avec garnitures de tortillas grillées.
À lire aussi : 15 recettes "one pot" (autre que des pâtes) pour faciliter les soupers
3. Salsa
Solutions gourmandes
Été, comme hiver, c’est toujours une bonne option que de préparer une salsa pour l’apéro. Celle-ci, préparée au «blender», peut avoir la consistance qu’on souhaite, facilement. Essayez notre recette de salsa maison.
4. Muffins faciles et ses 5 variantes
Katarzyna Hurova/Shutterstock
Pas besoin de se compliquer la vie pour préparer des muffins. On sort notre mélangeur et on cuisine en un tour de main… ou un simple appui sur un bouton ! Essayez notre recette de muffins faciles.
À lire aussi : 9 recettes de muffins pour 2 mois de collations santé!
5. Potage de courge rapide et facile
Jean-Philippe Cyr
Oui les potages et les crèmes se préparent bien dans un mélangeur, mais encore faut-il trouver une recette délicieuse comme celle-ci à la courge et au lait de coco. Pour retrouver la recette de potage de courge, c’est ici.
6. Gaufre
On n’a pas à réserver les gaufres que pour le déjeuner. On pense à en servir pour un dessert savoureux avec une boule de crème glacée. Pour retrouver la recette, c’est ici.
7. «Fromage» végétalien à nachos
Un fromage sans fromage! Eh oui! Cette sauce qui remplace efficacement un produit laitier sur nos nachos ou nos frites est faite de chou-fleur, de carotte, de noix de cajou, de lait d’amande et d'épices. Pour retrouver la recette, c’est ici.
8. Guacamole
OneChuck Productions
Un repas de tacos? Aucun souci : on sort notre «blender» et on prépare rapidement un guacamole bien relevé (on n’a qu’à y aller avec une plus grande dose d’épices si on le veut). Essayez notre recette de guacamole.
À lire aussi :