Avec sa chair onctueuse, dont la texture rappelle presque le beurre, l’avocat n’a pas son pareil pour donner une consistance moelleuse aux desserts, sans parler de sa belle couleur verte.
Si on est de plus en plus familier avec les recettes de mousses au chocolat et à l'avocat, il y a plusieurs autres façons de les intégrer aux recettes sucrées, comme le démontrent ces 10 recettes de desserts aux avocats.
1. Tarte «key lime» à l’avocat sans cuisson
Les avocats, on peut en mettre partout! Ils sont, d'ailleurs, délicieux dans une key lime!
Consultez notre recette de tarte «key lime» à l’avocat
2. Popsicles végans aux avocats, au chocolat et aux pistaches
Une belle idée qui contient peu d'ingrédients, mais qui crée tout un effet, pour terminer son repas lors des chaudes journées d'été!
Consultez notre recette de popsicles végans aux avocats, au chocolat et aux pistaches
3. Galettes dattes, avocat et chocolat
Ces galettes se dégustent autant pour le dessert que pour la collation pour faire le plein d'énergie.
Consultez notre recette de galettes dattes, avocat et chocolat
4. Muffins à l'avocat et au chocolat
Pour un dessert santé, essayez nos muffins à l'avocat et au chocolat. Ils contiennent très peu de sucre et aucun beurre ou huile (en plus, c'est sans lactose)!
Consultez notre recette de muffins à l'avocat et au chocolat
À lire aussi: 9 recettes de muffins pour 2 mois de collation santé
5. Pouding au chocolat et à l'avocat
Sans cuisson et sans lactose, voici un dessert hyper rapide et savoureux! Vous n'avez besoin que de quatre ingrédients: un avocat, du miel, du cacao et du lait d'amande!
Consultez notre recette de pouding au chocolat et à l'avocat
6. Brownies chocolatés
L'avocat se marie parfaitement au chocolat et on le constate une fois de plus avec cette recette de brownies.
Consultez la recette de brownies chocolatés.
À lire aussi: Nos meilleures recettes avec des avocats
7. Verrine de gâteau au fromage sans cuisson lime, avocat et noix de coco
Ce gâteau au fromage, servi en verrine, suscitera l'étonnement autour de la table. Lime, avocat et fromage à la crème se combinent parfaitement pour créer cet onctueux dessert qui ne demande aucune cuisson.
Consultez la recette de verrine de gâteau au fromage sans cuisson.
À lire aussi: Pas besoin de four! Voici nos meilleures recettes de desserts et collations sans cuisson
8. Gâteau étagé au fudge et glaçage à l’avocat
L’avocat se cache souvent dans les gâteaux, mais on peut également l'utiliser dans les recettes de glaçages ! Ceci a comme effet de rendre les glaçages plus crémeux sans utiliser du beurre ou de la crème.
Consultez la recette de gâteau étagé au fudge et glaçage à l'avocat complète ici.
9. Crème glacée express lime, pistaches et avocats
Pistache, lime, et lait de coco se conjuguent à l'avocat pour obtenir une crème glacée veloutée que l'on peut faire sans sorbetière.
Consultez la recette crème glacée express lime, pistaches et avocats.
À lire aussi: Comment faire ses propres crèmes glacées et sorbets sans sorbetière
10. Fondant au chocolat et à l'avocat
On adore les fondants au chocolat et cette recette, tirée du livre Gâteaux de Barbara Gateau, nous les fait aimer encore plus en remplaçant le beurre par de l'avocat.
Consultez la recette de fondant au chocolat et à l'avocat.
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