Vous connaissez le coup fatidique de 15 h, moment où l'estomac vous tiraille alors que votre boîte de réception est inondée de courriels et votre téléphone sonne sans arrêt? Le lunch est bien loin et il sera impossible d'attendre au souper... C'est l'heure de la collation!
La plupart des collations offertes au supermarché sont sucrées, comme si le monde n'avait pas son lot de dents salées! Il est toutefois possible de satisfaire votre envie de sel sans faire grimper votre pression et causer une rétention d'eau. La clé est de choisir des aliments aux propriétés salées avec au plus 20 % de la valeur quotidienne (VQ) en sodium, ce qui représente une quantité raisonnable de sel. Rassasiez-vous avec ces grignotines nourrissantes au goût salé à moins de 200 calories :
Palmarès des collations allégées pour dents salées
Collation 1
2 c. soupe (30 millilitres) de raïta Choix du Président©
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10 craquelins au pita Kashi©
Collation 2
2 tranches de saumon ou de truite fumée
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4 grosses olives mélangées
Collation 3
2 onces (60 grammes) de fromage 15 % Zurigo©
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12 amandes au tamari
Collation 4
1 petit muffin au cheddar
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½ tasse de jus de carottes Bolthouse Farms©
Collation 5
2 onces (60 grammes) de végé-pâté Fontaine Santé©
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8 biscottes Mary's©
Collation 6
1 tasse (250 millilitres) de LAIT 1 %
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12 mini-galettes de riz au chili doux Quaker ©
Collation 7
2 c. soupe (30 millilitres) de fèves edamame grillées
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Crudités colorées
Collation 8
2 tranches de canard séché Lac Brome©
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Salade de chou et pommes
Collation 9
½ tasse (125 millilitres) de jus de légumes Mott's Garden Cocktail©
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15 pistaches
Collation 10
4 boules de mini bocconcini Saputo©
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½ casseau de tomates cerise
Collation 11
2 c. soupe (30 millilitres) de tartinade au tofu
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12 craquelins Christie Minces au riz©
Collation 12
2 c. soupe (30 millilitres) de fromage Boursin Light©
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8 croustilles d'aubergine
Collation 13
1 c. soupe (15 millilitres) de beurre d'amandes Natur©
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1 petit pain ciabatta de noix
Collation 14
2 fromages Babybel Léger
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1 mini-sac popcorn Orville Redenbacher's Smart Pop©
Collation 15
2 onces (60 grammes) de goberge ou de simili-crabe
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Trio de poivrons
Afin de couronner le tout et d'avoir une collation championne, buvez de l'eau citronnée ou entretenez le rituel du thé. N'oubliez pas de savourer chaque bouchée, afin de faire le plein de plaisir autant que de nutriments... En plus de diminuer les fringales nocturnes et modérer les quantités au souper, cette pause santé vous ré-énergisera en cours de journée. Bon appétit, bonne découverte et bonne collation!