C'est Noël dans quelques semaines, déjà. Et, même si l'on souffre d'intolérance au gluten, il n'y a aucune raison de ne pas se sucrer le bec!
Toutefois, la question qui revient très souvent, c'est où trouver la meilleure bûche sans gluten? On peut heureusement retrouver aujourd'hui une belle variété de bûches et de gâteaux sans gluten dans les épiceries et les marchés spécialisés. Certains restaurants offrent également des desserts sans gluten pour les Fêtes. Si vous êtes intolérant.e au gluten, ou souhaitez simplement goûter de nouvelles saveurs, nos suggestions vous seront sans doute très utiles!
Voici 7 bûches de Noël sans gluten disponibles en épicerie, en ligne ou directement en magasin.
1. Les Givrés
La bûche de Noël végane et sans gluten des artisans de chez Les Givrés vous fera saliver. Glaces véganes Caramel O’cacao et chocolat, sorbet framboise, génoise sans gluten, gelée de framboise et ganache chocolat. Le rêve! On peut réserver en ligne sur leur site officiel.
2. Allard C'est bon
Situé sur la rive-sud de Montréal, à Chambly, Chez Allard c'est bon vous propose 3 différentes bûches de Noël sans gluten: Pistache (génoise vanille, ganache chocolat et beurre de pistache), noisettes (génoise vanille, ganache chocolat et noisette pralinée et tartinade aux noisettes) et orange (génoise vanille, ganache chocolat et tartinade agrume maison).
À lire aussi: Nos 22 meilleures recettes pour les Fêtes
3. La cabosse d'or
La chocolaterie La Cabosse d'or située à Otterburn Park offre plusieurs sortes de bûches de Noël toutes plus délicieuses les unes que les autres. Le plus merveilleux? La plupart des bûches sont disponibles sans gluten lorsque vous commandez à l'avance.
4. Bonbon Collections
Les bûches de Noël de chez Bonbon Collections sont délicieuses. Elles sont sans gluten et végétaliennes. On a un véritable coup de coeur pour leur goût et leur texture. On en retrouve d'ailleurs dans plusieurs épiceries, dont IGA, Métro, Provigo et Avril. À essayer, sans modération!
5. Croké
La bûche au chocolat de chez Croké est tout simplement savoureuse. On la retrouve entre autres chez IGA. Elle est sans gluten et végétalienne. Elle est glacée avec un onctueux crémage vanille. D'autres saveurs sont disponibles: fraises et sucre à la crème. Une option qui plaira assurément à votre famille!
À lire aussi: Les meilleures recettes véganes pour recevoir durant les Fêtes
6. David Lumbroso Pâtissier
David Lumbroso Pâtissier concocte aussi une bûche de Noël sans gluten. Elle est disponible dans plusieurs épiceries, dont IGA. Cette bûche chocolat truffé ne pourra pas vous laisser indifférent.e!
7. Fouquet Morel
La rassembleuse, voilà la bûche sans gluten de Fouquet Morel, à Trois-Rivières, qui porte bien son nom! Elle combine un aspect moelleux au chocolat, un côté crémeux au fruit de la passion et mangue, une mousse chocolat Tanzanie, un coulis à la mangue et fruit de la passion, le tout sans gluten et sans lactose.
Joyeux Noël et bonne dégustation!
Recommandé pour vous: