Si on raffole des cornichons, de leur goût pimenté ou sucré et de leur côté « croquant », on adore en rajouter un peu partout dans nos recettes.
Voici 10 façons de cuisiner les cornichons.
1. En marinades
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Fan de cornichons? Faites vos marinades vous-mêmes!
2. Soupe aux cornichons
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Étonnante, cette soupe au jus de cornichon!
3. Cornichons frits
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Des cornichons frits à la perfection que l’on sert avec une trempette à la cajun.
4. Tartinade thon et cornichons
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Une tartinade de thon avec des petits morceaux de cornichons et d’oignons. Idéale sur des craquelins ou même dans un sandwich.
5. Trempette de fromage à la crème
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Mélanger des cornichons en dés, du fromage à la crème, de la poudre d’ail, du sel et un peu de jus de cornichons.
6. Poulet grillé
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Le poulet se marie bien avec les cornichons! On l’oublie souvent.
7. Écrasé de pois chiches
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Un écrasé de pois chiches avec une garniture de cornichons.
8. Quesadillas
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Qui a dit que la viande fumée ne se mange qu’en sandwich? Préparez des quesadillas avec des cornichons.
9. Salade de patates
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Une salade aux patates ne peut être délicieuse que si elle contient des cornichons.
10. Quiche pimpée
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Pour pimper votre quiche au thon, rajoutez des tranches de cornichons.
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