Vous voulez essayer de réduire votre consommation de viande? Vous êtes végétarien ou végétalien et ne voulez manquer aucun BBQ cet été?
Tout comme les burgers, les saucisses sont un bon choix pour commencer à manger végé. Cependant, il existe une si grande variété de saucisses végétaliennes sur le marché qu'il peut être parfois difficile de s'y retrouver.
Nous avons donc testé pour vous des saucisses à base de plantes, disponibles un peu partout en épicerie.
Voici 5 saucisses véganes à essayer absolument!
1. Les saucisses Gusta
Les saucisses véganes de chez Gusta sont éthiques et locales. Leur merveilleux mélange de légumes, agrémentés d'herbes et de fines herbes, est tout simplement succulent.
Vous trouverez en épicerie 5 saveurs pour tous les goûts : Italiana, Española, Germaine, Montréalaise et Brunch. La texture rappelle celle de la viande et plaira sans aucun doute à tous les omnivores. On vous suggère aussi de jeter un oeil à leurs délicieux fromages véganes... ils sont si savoureux!
Note : 5/5
2. Les saucisses Tofurky
Les saucisses végétaliennes de Tofurky goûtent le ciel. Les points forts : elles sont très protéinées (et suffisantes pour un repas complet) et leur texture est moins pâteuse que les saucisses véganes habituelles.
Essayez nos préférées : les saucisses au tofu à l'italienne! Elles sont idéales dans un plat de pâtes ou sur une pizza. Vous ne serez pas déçus, c'est promis!
Note : 4.5/5
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3. Les saucisses Field Roast
Pour un repas de saucisses à manger en solo, les saucisses végé Field Roast figurent au top de notre liste. Elles sont tout simplement savoureuses. Leur texture ferme se rapproche de la viande.
Ces saucisses sont aussi très bonnes coupées en petit morceaux dans une sauce. Plusieurs saveurs sont disponibles sur le marché dont Italienne, Pomme et Mexicaine.
Note : 4.5/5
4. Les saucisses Beyond Sausage
Tout comme les burgers Beyond Meat, les saucisses Beyond Sausage sont celles qui se rapprochent le plus du goût de la viande.
Idéal pour un BBQ entre amis ou un brunch en famille. Vous pouvez désormais aussi les retrouver dans plusieurs chaînes de restauration rapide, dont A&W et Beyond Meat.
Note : 5/5
5. Les saucisses Yves
Pour un party hot-dogs, les saucisses végétaliennes Yves sont parfaites! Vous trouverez plusieurs saveurs différentes en épicerie, mais faites bien attention, la texture et le goût de certaines laissent à désirer.
Nos préférées : chou frisé et oignons caramélisés!
Note : 2.5/5
Bonne dégustation!
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