Vous voulez essayer de réduire votre consommation de produits laitiers? Pour la plupart d'entre nous, il peut être très difficile de couper le fromage. Heureusement, il existe aujourd'hui une grande variété de fromages végétaliens qui goûtent vraiment bon.
Nous avons donc testé des fromages véganes disponibles un peu partout en épicerie pour vous faciliter la vie! Promis, vous serez surpris! Voici 5 fromages végans à essayer.
1. VegNature
Ce fromage est sans aucun doute l'un des préférés des végétaliens. Son goût, onctueux et savoureux, vous séduira à tout coup. Entièrement faits à base de plantes, les fromages sans produits laitiers de VegNature sont parfaits pour tartiner ou déguster dans un plateau de fromages. Les produits Vegnature sont disponibles dans plus de 500 points de vente au Québec, ce qui est un énorme avantage.
Note : 5/5
2. Nafsika's Garden
Ce fromage végétalien est notre préféré. Voilà enfin un fauxmage qui goûte le vrai fromage! Nafsika's Garden offre une grande variétés de produits : cheddar, mozzarella, suisse, gouda, provolone. La compagnie offrira même bientôt un fromage végétal en «crotte» pour vos poutines. Ça promet!
Note : 5/5
3. Gusta
Les fromages véganes Gusta, faits à base d'huile de coco, sont aromatisés avec des épices et de la levure alimentaire. Vous les retrouverez sous forme solide en épicerie (lorsqu'ils sont froids), mais ils fondent bien et vous permettent de parfaitement gratiner les plats de votre choix. Que ce soit dans vos raclettes, sur vos pâtes, dans vos grilled-cheese ou sur vos pizzas... ils sont délicieux! On les aime un peu moins froids par contre.
Note : 3,5/5
4. Earth Island
Earth Island offre une grande diversité de fromages végétaux tous aussi délicieux les uns que les autres. Ce fromage ne goûte pas trop fort, ce qui le rend plus attrayant pour ceux qui seraient moins ouverts à l'idée d'essayer un fauxmage. Si vous adorez les grilled-cheese, cette option est parfaite pour vous! Le fromage fondera rapidement et vous donnera vraiment l'impression de manger un vrai fromage.
Note : 3,5/5
5. Nuts for cheese
Nuts for cheese propose une impressionnante variété de fromages faits à la main à partir de cajous fermentés. Que vous les tartiniez, râpiez ou faisiez fondre, ces fauxmages sont succulents dans à peu près n'importe quelle recette. Si vous voulez impressionner vos proches avec un magnifique plateau, Nuts for cheese fera plusieurs heureux.
Note : 4/5
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