Depuis quelques années, il n'est pas rare de voir des gens de notre entourage décider de prendre une pause d'alcool, ou d'arrêter complètement. Les motivations derrière cette décision sont multiples, allant de préoccupations liées à la santé, à des circonstances telles que la grossesse, la prise de médicaments, la conduite en tant que chauffeur désigné, les croyances religieuses ou simplement un choix personnel.
Les bénéfices sur la santé du fait d'arrêter de consommer de l'alcool sont aussi très nombreux: meilleur sommeil, peau plus saine et plus douce, meilleure digestion, système immunitaire plus performant et une santé mentale plus forte, moins encline à faire de l'anxiété.
Que ce soit pour un weekend ou pour participer au mois sans alcool en février, si vous devez mettre de côté vos bouteilles de vin et d'alcool préférées pendant un certain temps, cela ne signifie pas que vos drinks deviendront ennuyants.
Au contraire, c’est l’occasion d’innover, d’essayer de nouvelles recettes de cocktails sans alcool et de découvrir plusieurs alternatives pour vos prochains 5 à 7.
Voici quelques suggestions de produits sans alcool pas plates pantoute!
1. Eau d’érable pétillante et cidres sans alcool de Labonté de la pomme
L'’eau d'érable pétillante des vergers Labonté de la pomme, entreprise située à Oka dans les Laurentides, puise à la fois dans la tradition québécoise et le savoir-faire scandinave. Un breuvage naturel, original et qui saura vous faire patienter jusqu’au temps des sucres.
L'entreprise offre également plusieurs cidres sans alcool, aussi délicats que délicieux: le classique aux pommes, pommes-cerises et pommes-rhubarbe.
Eau d'érable pétillante, Labonté de la pomme - 4,50$/canette de 355 ml
2. Vin rouge Artis Merlot
Le merlot désalcoolisé de Artis propose des arômes de fruits mûrs et une structure tanique souple avec des notes de caramel et de torréfaction de vin rouge.
Parfait pour vos vins-fromages sans alcool!
Artis Merlot Vin de France, SAQ - 9,95$
3. Bières sans alcool d'Alchimiste Microbrasserie
Les adeptes de bières seront heureux.euses d’apprendre que la microbrasserie Alchimiste dans Lanaudière offre maintenant plusieurs de leurs produits sans alcool! Parmi leurs bières préférées, vous trouverez une version sans alcool de: L’Écossaise, Sure Framboise, IPA, Blonde et Blanche.
Selon vos préférences, vous trouverez le breuvage sans alcool parfait pour vous, ainsi que pour vos invité.es.
Bières sans alcool, Alchimiste Microbrasserie - 3,99$
4. Amaretto sans alcool de Monsieur Cocktail
Oui, de l'amaretto sans alcool, ça se peut! En effet, il est tout à fait possible de profiter de l'amaretto sans alcool. Que vous appréciez l'amaretto sour, l'amaretto sunrise ou le café à l'amaretto, vous pouvez continuer à savourer ces classiques indémodables à base de liqueur d'amande, mais sans alcool cette fois-ci.
Monsieur Cocktail en propose d'ailleurs une délicieuse version. Ainsi, vous pouvez toujours vous régaler avec des saveurs qui vous plaisent, même sans alcool.
Amaretto sans alcool NOA par Monsieur Cocktail - 29,95$
5. Breuvages sans alcool Atypique
Pour terminer une journée bien remplie ou pour vous garnir lors de vos prochains happy hours entre ami.e.s, et ce, sans avoir à se casser la tête, ces options prêtes à boire et sans alcool sont parfaites.
Fondée par Étienne Boulay, l'entreprise canadienne Atypique propose une gamme de boissons variées: spritz, mojito, gin tonic, rhum épicé & cola...
Boissons sans alcool Atypique (4 canettes) - 9,99$
6. Rosé Sangre de Toro
Tout en fraîcheur, ce vin rosé aux arômes de fleurs et de fruits est le choix idéal pour un 5 à 7 entre amis lors de votre Dry Feb. Il se mariera à la perfection à une variété de plats et tapas typiquement espagnols, tels que le jambon ibérique, le chorizo, le fromage manchego, les patatas bravas et les calmars frits.
Sangre de Toro 0,0 2022, SAQ - 9,25$
7. Gin sans alcool Hickson
Si votre penchant est plutôt pour le gin, vous serez ravi.e de découvrir ce cru de la brasserie Les 2 frères. Vous pouvez vous inspirer de nos recettes de cocktails épatantes à base de gin, une fois que vous aurez reçu votre spiritueux sans alcool.
Des canettes prêtes à boire de gin tonic (dont une au pamplemousse), ainsi qu'une bière IPA sans alcool Hickson devraient également vous désaltérer. Ils offrent toute une gamme de produits sans alcool, tous aussi rafraîchissants les uns que les autres.
Gin Hickson sans alcool - 26,99$
À lire aussi: Une nouvelle adresse propose uniquement des boissons sans alcool au Québec
8. Du Kombucha
Lorsqu'on cherche un drink désaltérant, le kombucha est l'une des premières options qui vient à l'esprit. Avec une variété infinie de saveurs, c’est assez facile de créer un mocktail fruité à partir de cette boisson pétillante et acidulée. La compagnie québécoise Leo Kombucha en offre d'ailleurs toute une panoplie de saveurs, pas piquées des vers!
D’ailleurs, si vous avez envie de vous lancer dans la confection de votre propre kombucha, l’entreprise québécoise Brew Your Bucha propose des kits de démarrage et des accessoires pour vous guider tout au long de votre expérience à la maison. Ça va brasser!
Kombuchas en épicerie - Prix varié
9. Bière Corona sans alcool avec vitamine D
Corona ne cesse d'innover dans les plaisirs brassicoles, et cette fois-ci, avec sa première et seule bière non alcoolisée à contenir de la vitamine D. Unique, cette bière sans alcool contient 30% de la valeur quotidienne de vitamine D par bouteille de 330 ml.
Un bon mocktail bon pour la santé, quoi demander de mieux!
Corona sans alcool Sunbrew, 6 x 330 ml - 13,99$
10. Mousseux Torres Natureo 0.0
Avec le Natureo Mousseux 0,0%, profitez du plaisir d'un vin effervescent tout en réduisant votre consommations d'alcool. Celui-ci peut d'ailleurs servir à réaliser des mimosas - sans alcool, mais tout aussi festifs et délicieux!
Torres Natureo 0.0, SAQ - 10,55$
11. Cidre sans alcool Coccinelle Pomme de la Cidrerie Milton
Ce moût de pomme sans alcool goûte le ciel! À boire sans modération avec un dessert, en accompagnement de votre brunch dominical ou avec un assortiment de charcuteries ou de fromages à l’apéritif.
Et pour faire changement de temps en temps, la Cidrerie Milton propose également un moût sans alcool à la pomme et aux fraises. Frais et délicieux.
Moût de pomme Coccinelle 0% (4 canettes de 355 ml), SAQ - 12,40$
12. Thé saveur mojito de DAVIDsTEA
Que vous appréciez la chaleur réconfortante d'une bonne tasse de thé ou que vous soyez fan de thé glacé à la délicate saveur de menthe, DAVIDsTEA a pensé à vous. Pour les adeptes de mojito à la framboise, ils proposent une tisane sans caféine et bien évidemment, sans alcool. Un délice à savourer sans retenue!
Tisane mojito à la framboise, DAVIDsTEA - 8,98$
13. Le mate de Mate Libre
Cette boisson est faite à partir de yerba mate, une plante originaire des pays de l’Amérique du Sud dont les feuilles sont récoltées puis séchées. Populaire depuis longtemps en Allemagne, l’entreprise montréalaise Mate Libre a su introduire le mate sur le marché canadien. Plusieurs saveurs sont disponibles: mate classique, passion, lime & gingembre, rose & hibiscus. Toutes sont excellentes!
Les produits de Mate Libre contiennent un peu de caféine dans leurs canettes. Pas de quoi être surexcitées pendant des heures, mais nous préférons avertir les plus sensibles. Ces boissons représentent une excellente alternative pour ceux et celles qui n'apprécient pas le goût légèrement vinaigré du kombucha.
Boisson thé menthe lime Mate Libre 250 ml - 2,99$
Pour créer des mocktails à la maison
Si le fait d'avoir décidé de réduire ou d'enrayer complètement votre consommation d'alcool vous donne envie de vous transformer en barmaid ou en barman, de nombreux kits rendent l’expérience beaucoup plus facile. On pense notamment à ceux de The Cocktail Box Co.
Si vous souhaitez explorer différents arômes, vous devrez vous équiper et choisir des sirops que vous appréciez pour les mélanger à votre gin sans alcool ou à l’eau gazeuse de votre choix.
Pour terminer, rien de tel que de stimuler votre inspiration en explorant les livres dédiés aux recettes de mocktails. Ces ouvrages vous aideront à mieux gérer les dosages et comprendre les mariages de saveurs, pour un drink réussi à chaque coupe... euh, à chaque coup!
Mocktails: recettes sans alcool et sirops maison, Les éditions de l'homme, Les Libraires - 32,95$
Bonne dégustation!
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