Si le plat que vous cuisinez est trop salé, ajoutez à la préparation le jus d'un demi citron et remuez.
Pour une soupe, un bouilli ou un potage, vous pouvez aussi y intégrer une pomme de terre. Elle se chargera de recueillir une bonne partie du sel.
Enfin, un troisième truc consiste à ajouter un morceau de sucre (que vous trouverez en épicerie) dans votre préparation. Votre plat n'en sera pas plus sucré pour autant.