Pendant la saison froide, un des mets qui réchauffent tous les coeurs est sans contredit la soupe poulet et nouilles. Certains la considèrent presque comme un remède pour atténuer les symptômes du rhume. D’autres l’associent à des souvenirs d’enfance.
1- Ajoutez des épinards pour reprendre rapidement des forces!
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2. Avec une touche de citron, les saveurs de votre soupe seront relevées!
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3. Pour faire sourire ceux qui dégusteront votre soupe, coupez les carottes en forme de coeur.
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4. Une grosse soupe « tout-en-un » à faire dans la mijoteuse. Simple et pratique!
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5. Faire ses propres nouilles? C’est possible et pas si compliqué!
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6. Au lieu des nouilles traditionnelles, mettez des tortellinis au fromage! Pour rehausser le goût, ajoutez des épices italiennes.
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7. Avec un peu de « piquant », votre soupe sera une alliée pour combattre les virus. Ajoutez de l’ail, du poivre de Cayenne, des piments broyés, de la sauce Sriracha, etc.
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8. Mettez de la sauce au poisson, un peu de lime et de la coriandre dans votre bouillon ordinaire pour en faire un bouillon inspiration asiatique!
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9. Votre soupe manque de piquant? Ajoutez-y de la sauce Buffalo. Effet décongestionnant garanti!
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10. Tout en gros morceaux pour une soupe vite faite! Et notez qu’on a ajouté de l’aneth pour inclure un goût nouveau!
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11. Un soupçon de crème dans votre soupe et vous ajoutez de la douceur à votre plat.
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12. Une soupe à la mexicaine avec des tomates, du cumin, du curcuma et un piment jalapeño... Miam!
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