TikTok est une véritable mine d'or lorsqu'on cherche des façons de réinventer des recettes du quotidien. Cette fois-ci, c'est un « hack » tout simple qui a attiré notre attention... et qui promet de rendre vos brownies plus décadents et chocolatés que jamais!
Ce qui est encore plus génial, c'est qu'il s'agit d'un truc à essayer avec un mélange de brownies en boîte. Moins de temps à cuisiner, peu d'ingrédients et un résultat qui fera vibrer vos papilles.
Voici donc le fameux hack suggéré par l'utilisatrice TikTok @katedavidsun : elle remplace l'eau par du café!
Le café ou l'espresso permet de rehausser le goût du chocolat et de rendre sa saveur plus riche.
Et comme la quantité de liquide et ses propriétés restent les mêmes, la chimie opère de la même façon qu'avec de l'eau!
Comment remplacer l'eau par le café dans une recette de brownies?
Afin de réaliser ce hack TikTokà la maison, vous devez simplement suivre les instructions à l'arrière de la boîte de mélange à brownies achetée à l'épicerie.
Au moment d'ajouter une quantité précise d'eau, remplacez-la par du café fraîchement infusé. Si vous le pouvez, utilisez le café lorsqu'il est encore chaud. Cela viendra libérer les parfums du cacao déjà présent dans le mélange.
Parmi les utilisateurs TikTok qui ont essayé la recette, tous sont d'accord qu'il s'agit d'une fabuleuse façon de rendre les brownies du commerce encore meilleurs.
Ce n'est peut-être pas révolutionnaire, mais ça vaudra définitivement la peine de faire couler une tasse de café pour remplacer l'eau dans leurs prochaines recettes de brownies!
En terminant, pour « jazzer » vos brownies en boîte d'une autre façon, pourquoi ne pas essayer d'ajouter un bouchon d'Amaretto ou de liqueur de café au mélange avant de la cuire?
Et pour fasciner les enfants, vous pouvez aussi étendre des Smarties à la surface du mélange une fois qu'il est versé dans le moule. Succès assuré!
PAR :